Een prachtig einde van een succesvol jaar!

Nieuwe batch Veloute, heerlijke soep van gerookte paling, 80 potjes verrukkelijke soep voor de komende feestdagen.
Verkrijgbaar bij palingrokerij Vlug in Broek op Langedijk.

De donkere dagen, kaarsjes aan…de feestdagen staan voor de deur

Heeft u al nagedacht over een solide planning?

Graag inspireren wij u in deze nieuwsbrief, en nemen u al het werk graag uit handen

De allerbeste en eerlijkste ingrediënten vormen altijd de basis voor de mooiste gerechten. Een gedachte die veel vakidioten zullen beamen. Palingrokerij Vlug te Broek op Langedijk staat landelijk bekend om de uitmuntende kwaliteit gerookte paling. Het maken van een goede soep is geen sinecure, en zeker niet bij gerookte paling. Een krachtige en volle smaak, terwijl vanuit de menugedachte een soep een eetlust opwekkend karakter dient te hebben. Hoe daar een goede balans in te vinden was de uitdaging. Na een jaar van testen en proberen, laten proeven in de winkel, volgde een periode van nog meer aanpassingen en verfijning aan de soep. Uitgaande van de laatste feedback van proevers in de winkel kunnen we nu zeer tevreden zijn over het resultaat. Een fluweelzachte smaak van gerookte paling, romig en subtiele tonen van kruiden. De soep is een eerlijk product, er zitten geen conserveringsmiddelen in. Daarom mogen we de soep met recht een Velouté noemen. Een soep die zeer zeker past in de productlijn van de familie Vlug.

Ga proeven en oordeel zelf